「プロデュース日記」シリーズでは、noName Managementが手掛けるブランド・プロジェクト・作品とプロデュース・マネジメント過程におけるnoNameのスタンス・プロデューサーの想いをお届けいたします。
プロデュースに正解はありません。
noNameのブランド観やプロデュース・マネジメントするうえでの向き合い方・「ナナメの関係性におけるプロデュース」をお感じいただければ幸いでございます。
新しい場所の契約手続きをして、ナナメカフェのティーンたちに会う日。
朝は約束していたお菓子を受け取りにいって、ラッピングをして、お手紙を書いた。
町内会長さんにお会いすることになっている。サインを済ませたら、町内会長さんは、ティーンたちに会いに来てくださることになっている。
私はいま、困っている。冷静でいられるのだろうか。
移転がきまるまでのここ何ヶ月か、「大丈夫だ」という確信と、心配でたまらない気持ちとがいったり来たりして、ティーンたちに会えば胸が締め付けられ、話を聴いてくださるすべての方に心救われてきた。
あたたかく迎え入れられた公会堂のなかを思い出している。
やっと、ティーンたちに言える。「10月からも来てね」って。
そんな日に思い出す、ふたつのカフェのはじまりと、ずっと支えてくれたもうひとりの「カフェの最強のバディ」の話。
ちいさく、はじめよう
私は、プロデュースするにおいて極力「ちいさくはじめる」ことにしている。
すぐに引き返せるだろう、という弱気のせい、とも言えなくはないが、どちらかといえば「腰が重ければはじめられないから」というほうが理由としては大きい。
n cafeの前身、CAFE MUSASHIに至っては「どうしようかな、内見……」という店長をよそに、「もう申し込んだけど」と内見の申し込みを勝手に私がしてしまった。「どうするんだよ！」とツッコまれながら、結果的にこれだけの期間営業しているのだから、びっくりである。
ナナメカフェ（noName -cafe for teens-）についても、なにか名前がいるだろう、と言われたので、以前からあたためていた「noName」をここぞとばかりに出したら、ポカンとされたのを思い出す。それを会社名にし、ドメインにし、noname～～という字面のせいで「ノーネームさんですか？」とか「スパム扱いになっていました」とか言われるのだから、過去3桁以上の数はしてきたネーミングのなかで、ある意味最高に後悔している。大好きな名前だけれど。
そのくらい、ちいさくはじめたのがふたつのカフェだ。これらふたつとも、私の生きがいになってしまったのだ。
カフェの成り立ちや想いや細かなところについては、長くなってしまうので、気が向いたときに書いてみたいと思う。
n cafeでたべる、米粉ベーグル
さて、n cafeでは米粉ベーグルをお出しする日がある。
スープセットのスープにあわせるかたちで、ごはんの日と米粉ベーグルの日があって、ごはんは自分たちで炊くけれど、米粉ベーグルは雄一さん（Ina Bagel / Taenal）にお願いしている。
雄一さんのベーグルをカフェの前日、お店で受け取る。n cafeのためにわざわざつくってもらえる、プレーンベーグルだ。その特別感は、ちょっと自慢である。
スープと米粉ベーグルと、ちいさな箸休め。
それだけのシンプルな構成なのに、誰もがゆっくりゆっくり、口にはこんでいく。
米粉ベーグルはしっかり噛まなければならないし、かなりボリュームもあるから、とくにゆっくりになる。
「おいしい……」
と、ベーグルをちぎりながら、あるいは食べたあとにゆっくりお皿を見下ろしながら、呼吸とともに言葉がこぼれていく。
長期休暇やカフェの店休日の関係でちょっとベーグルの日がスキップされると、常連さんから
「あれぇ、ベーグルの日今度いつー？」
と言われる。暴動が起きないうちに、発注しないと。
地域のことを、ちいさく伝える
そんな雄一さんのお菓子を、町内会長さんたちに召し上がっていただきたい――
関係をこれから築こうとしている、契約の相手方である、というフォーマルな側面だけをみれば、チャレンジングなことである。無難な手土産はたくさん思いつく。私はその「無難さ」はあまり好きではなくて、noNameには必要がない。パートナーシップを積みかさねて、手をつないでいこうとするこのタイミングだからこそ、地域で活動する私たちだからこそ、地域のものとも手を結んでほしい、と思うものである。
お心を傾けてくださったこと、これからお世話になること、ありがとうございますと、よろしくお願いいたします。いろいろな気持ちをこめて、それでもちいさく、ささやかに。ほんとうに、おいしいと思うもの、あなたに届けたいと思うものを。
雄一さんにお願いしたら、快く引き受けてくれた。このために、特別に焼いてまで、用意してくれた。
「移転祝いだよ。行ってきて！……あ、おおばちゃんのおやつも、入ってるから」
といって。
なにイケメンなことしてくれてんすか。帰り道視界がわるくて、たいへんだったじゃん。
荷物を積んで、でかけよう
ごはんの炊ける音がした。ティーンたちの、おむすびのごはんだ。
現場で、おむすびを用意する。さながらおむすびおばさんである。
ティーンたちに尋ねたら、「ツナマヨはいらない」とリストラされてしまった。わかめごはんも、給食で出がちだから、積極的ではないらしい。
そのかわりに、なにげなく作って取り合いになったとろろ昆布のチューバッカ風おむすびとか、塩昆布とか、おかかなんかがいいらしい。塩むすびもわすれずに。
共同代表で動いているnoNameは、契約書に押印することがあっても、各々捺すチャンスが半分になってしまうせいもあり、まだ捺しなれない。デジタルの契約書が多いから、最初は印鑑をつくらなかったほどだ。
完全にオフラインで、アナログな契約。
じょうずに捺せるだろうか。
ティーンたちの前で、きょうもかわらずおむすびおばさんができるだろうか。
彼らの前で、きょうもナナメでいられるのだろうか。
ふたつのカフェと私たちにとってのバディに背中を押されながら、荷物を積んで出かけよう。
